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11 avril 2007

Moules à la citronnelle et et au lait de coco

Moules à la citronnelle et et au lait de coco

Un plat qui, pour l'instant du moins, fait l'unanimité. Aude, j'ai repensé à ton obsession, et je me suis rappelée que j'étais passée par là moi aussi. Pendant plusieurs semaines, je ne pensais à rien d'autre qu'à des moules avec de la citronnelle. En...

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15 février 2007

Hachis à la mode

Hachis à la mode

Le dernier Elle à table, qui est en passe de devenir mon magazine préféré, consacre quelques pages à une remise au goût du jour du hachis parmentier. En voyant ça, je me suis dit : "oui, bof". Le hachis parmentier, ça me rappelle quand j'étais petite....

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31 janvier 2007

Une pizza light ?

Une pizza light ?

Lundi soir, j’ai expérimenté pour la première fois la pizza « Pizza Hut » et en sortant, je me suis dit que, quand même, on devait pouvoir faire des pizzas autrement qu’en versant une bouteille d’huile dessus. Hier, j’ai essayé de faire une pizza « light....

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22 janvier 2007

Un repas presque tout vert !

Un repas presque tout vert !

Brrrr... aujourd'hui, c'était une journée comme je ne le les aime pas. Vous savez, quand il ne fait pas beau, qu'on est toute seule chez soi et qu'en plus c'est une veille d'examen. Un oral en plus, vous imaginez le cauchemar. Comme il ne faut quand même...

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20 janvier 2007

Un livre bien utile...

Un livre bien utile...

Voilà un livre qui m'aurait bien aidée, il y a quelques années, quand j'ai commencé à m'intéresser (et à intéresser mon père) à la cuisine exotique. Combien de recettes avons nous mises de côté parce que nous ne connaissions pas la moitié des ingrédients...

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